Сейчас, скорее всего, мало кто помнит удивительную поговорку «Обходи трамвай, как лошадь, а автобус, как быка». Я ее услышала в детстве...

Пандемия коронавируса, больно ударившая по отечественной индустрии общественного питания, заставила Эдуарда Курамшина, шеф-повара одной из ресторанных сетей в Петербурге, оставить любимую...

Наследник австро-венгерского престола эрцгерцог Франц Фердинанд и его супруга герцогиня Гогенберг поездом прибыли в столицу Боснии и Герцеговины. На вокзале играл...

Шумный выдох. Водяное облако разлетается на тысячи мелких брызг. Из моря показывается темный силуэт и тут же исчезает в волнах. Заинтригованные...

Одно из самых успешных млекопитающих на планете по-латыни называется Bos taurus: их насчитывается почти полтора миллиарда особей, а по суммарному весу...

Тысячелетиями единственным доступным людям способом сохранить мясо считалось вяление и соление. Однако эти технологии радикально меняли вкус и структуру продукта. О...

Питера Артсена называют одним из создателей натюрморта как самостоятельного жанра. «Он, возможно, был изобретателем этого жанра для всего художественного мира постсредневековой...

Из того немногого, что рассказывают в школе об истории жизни на Земле, большинство выносит представление, что мезозой – это эра рептилий,...

Как это нередко случается в истории гастрономии, название блюда «саганаки» обозначает способ его приготовления – обжарку на сковороде особой формы. Такая...

В выходные жена послала меня за молоком в деревню. Говорит, все равно каким, козьим или коровьим, бери, что дадут. Выделила из...

Пользоваться ядом – искусство, широко распространенное среди амфибий и пресмыкающихся, а вот для нашего брата-млекопитающего это довольно редкий навык. Ядовитых зверей...